阿胶糕

步骤1/8

阿胶敲碎

步骤2/8

用黄酒浸泡阿胶3到6天

步骤3/8

黑芝麻核桃炒熟，红枣切成小块，冰糖敲碎

步骤4/8

把浸泡的阿胶和黄酒倒入锅中，再加入适量的黄酒，用小火使之阿胶融化

步骤5/8

加入冰糖，继续熬

步骤6/8熬制好的阿胶，用勺子舀起成旗状，依次加入核桃红枣枸杞黑芝麻依次搅拌。忘了拍照。

步骤7/8搅拌好的阿胶糕放入模具，模具提前放上保鲜膜并刷上油，底部铺上玫瑰花瓣，把阿胶膏压平，顶部再铺上玫瑰花瓣。

步骤8/8

让阿胶糕冷却2小时后取出，切成片状。