彩椒鸡蛋杯

步骤1/7

大米和糯米混合后放入大同内锅加两杯水，外锅加一杯水蒸熟。

步骤2/7

牛油果碾成泥，胡萝卜切成小装饰

步骤3/7

蒸好的米饭里加入剪碎的海苔拌匀

步骤4/7

放入模具中压实，在饭团上盖上牛油果泥，在放上胡萝卜小装饰即可

步骤5/7

彩椒去盖去掉内芯，鸡蛋打散，加100ml水，倒入彩椒杯中

步骤6/7

盖上锡纸，用牙签在锡纸上扎上小孔，放入大同蒸盘蒸10分钟

步骤7/7

出锅完成。