蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。
蘑菇撕成小块。
猪肉切丝,葱姜切碎。
锅里放入花生油,放入葱姜爆香。
放入肉丝煸炒。
放入蘑菇煸炒。
加入水烧开。
加入水淀粉。
然后加入蛋液烧开。
加入盐,胡椒粉调味。
不喜欢香菜的也可以不用加,就可以喝。
喜欢香菜的加入香菜调味。。。
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