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红烧大钱鱼

鱼我是百吃不厌的，怎么做都爱吃，尤其是这样的鱼，一碗米饭，配上这鱼汤拌饭，绝了

小帅厨娘
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难度高级

口味鱼香

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

食材主料/辅料

大钱鱼 1千克、盐少许、料酒少许、酱油少许、大料少许、香叶少许、香菜少许、葱少许、姜少许、白糖少许

红烧大钱鱼的做法步骤

步骤1/7

准备好的食材
步骤2/7

鱼提前腌制15分钟
步骤3/7

锅里放油，煎炸两面，拿出备用
步骤4/7

另外起锅，放入材料
步骤5/7

再把鱼放进去，放入一碗温水，大火烧开，小火慢炖
步骤6/7

坐等装盘，撒入香菜
步骤7/7

美味的大钱鱼端上锅喽

小窍门

一定要小火慢炖这样入味哦

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