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芒果果酱

很久就很想吃果酱了，买到的果酱里面都加了明胶，看上去一团一块的，搅一搅就泄成了一滩水，看上去就不好吃。早上跑完步看到有新鲜的芒果，赶紧卖了一斤半，正是吃芒果的时节，果酱做起！

恬萝姑娘15
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间2小时以上

厨具面包机

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芒果果酱热量：420 千卡

脂肪：0.38克
蛋白质：0.82克
碳水化合物：14.98克

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食材主料/辅料

芒果 700克、砂糖 50克、淀粉 25克

芒果果酱的做法步骤

步骤1/6

芒果切开，去掉核儿
步骤2/6

然后切成小块放进面包机内桶
步骤3/6

加入50g砂糖
步骤4/6

加入25g淀粉
步骤5/6

用勺子搅拌均匀，静置十几分钟
步骤6/6

然后开启面包机的果酱程序就可以啦！

小窍门

淀粉为了增加果酱粘稠度，不加也行，但是因为糖分多很可能会出来很多水分，比较不方便保存；
静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触，果酱不会有疙瘩；

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