胆囊结石患者有哪些饮食注意事项

我们都知道胆囊结石在我们日常的生活中，发病率是比较高的，是一种常见的。这种病会随年龄增长，发病率也会出现逐渐升，但是对于这种结石，很多人在平时并没有很好的在意，那么，胆囊结石患者有哪些饮食注意事项呢?下面就让我来为大家解答吧

胆囊结石患者的饮食注意事项：

1、要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆囊结石的机会。

2、要多吃含维生素A的食物，如绿色菜蔬、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还可以或许减少胆固醇结石的形成。

3、可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

胆石最好不要吃哪些食物

1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

3.忌暴饮暴食。

4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

以上就是我介绍的对于胆囊结石患者，在平时的生活中，饮食方面需要注意的一些问题，除了不可以吃一些高脂肪和高胆固醇的食物，在平时也是要注意不可以喝酒吸烟的，注意不可以太劳累，要注意多休息。