如何选购梨

如何选购梨？优质梨的果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。劣质梨的果形不端正，有相当数量 的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，伤痕较多，果肉粗而质地差，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到 腐烂异味。

其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。