肝硬化病人也要注意的饮食问题

饮食上面的问题一直都是头疼的问题，这病人也要多加的注意来了解一下，尤其是肝硬化是一种很严重的疾病，一旦患上，就要立即进行治疗，同时也要注意日常的饮食，那么，肝硬化病人也要注意的饮食问题有哪些?下面咱们解答一下吧。

（1）脂肪不宜过多，少用动物油，尽量采用植物油。

（2）肝硬化饮食，食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。

（3）糖类供应要充足。选用蜂蜜等易消化的单糖或双糖食品。

（4）肝硬化饮食，摄入适量的矿物质。在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。

（5）适量的蛋白质。鼓励进食鱼类等优质蛋白。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。

（6）肝硬化饮食，要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。

（7）要有全面而丰富的维生素。食用富含维生素B族和维生素C的食物。B族维生素（馒头等发酵食品）对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C（油菜、番茄等）可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

（8）肝硬化饮食，食盐摄入要适量。食盐的每日摄入量以不超过1.0-2克为宜，饮水量应限制在1000毫升以内。避免进食高钠食物如咸肉、酱油、罐头食品、含钠味精等。

（9）禁饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。

（10）肝硬化饮食，少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。

（11）食物宜柔软不宜粗糙。避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。

有关疾病的饮食问题，大家都了解了吗?希望患者们可以用乐观的心态来面对病痛，积极配合医生的治疗，同时病人也要多加注意好合理的饮食，最后祝您早日康复。