对胆结石患者有效保健的食物

在我们的生活当中，胆结石的患者并不少见，尤其这几年生活水平提高，人们的工作繁忙，精神压力过大，以至于这种疾病的发病率越来越高。但专家介绍，在日常生活中，胆管结石患者可以合理利用这些食物，保肝护肝，那么，应该注意些什么呢？下面我们就具体来看看吧。

奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。

带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。

葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!

大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。

猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

绿豆：增强肝脏解毒功能。

枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力

鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方

甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。

西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

豆制品：富含蛋白质可修复受损肝

鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

温馨提示：这些食物在我们生活中很常见，但很多人对它们的功效不清楚，专家指出，这些食物可以有效的对您的身体起到保健的作用，但是不能当作药物来治疗疾病，所以，患有胆管结石的患者还是要到医院接受专业的治疗才行，祝您早日康复。