午餐吃6种食物 营养又健康

营养搭配要科学：工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

午餐宜选择的食物：

1、充足的主食。

2、富含优质蛋白质的食物—如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。

3、富含维生素C的食物—如绿叶蔬菜等。

午餐不宜选用的食物：

1、各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等。

2、高脂肪高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等。