现在我们有很多人都开始返璞归真了,也就是很多人开始吃野菜了,野菜的价格也都会超过我们很多人在吃的一般性的蔬菜,所以我们就应该多吃一些这样的野菜,但是你了解野菜的营养价值吗?
山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中,未受到现代工业和农药化肥的污染,尤为珍贵。
野菜不仅能够丰富餐桌,也是防病治病的良药。荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压,主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等,被称为“天然之珍”;蒲公英可清热解毒,是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴;马齿苋也能消炎解毒,有预防痢疾的作用,并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效;苦菜则可以清热、冷血、解毒,治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等;灰菜去湿、解毒、杀虫,可用于周身疼痒或皮肤湿疹;野苋菜有清热利湿的作用,可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等;蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴,用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。日本有报道说,少量吃野菜可以长寿。
因为含有各种抗氧化成分和丰富的营养,野菜还被用于化妆品之中,韩国著名化妆品牌罗美GEO野菜系列,则含有天然绿色野菜提取物和含各种野菜成分的淡绿色颗粒,可防止皮肤粗糙,促进新陈代谢使皮肤活性化。所以适当食用野菜,还有减肥和美容的功效呢!
上面我们从多个角度给大家介绍了野菜的营养价值,我想我们通过我们的介绍能更好的了解野菜。
球后溃疡:球后溃疡较常见,大小不一,多位于肠腔内侧,外侧壁常有痉挛收缩或疤痕形成,使管腔狭窄,多呈偏
上述穿孔发病率尚未统计有关老年人大量应用asa/nsaids的影响,而目前这部分患者穿孔的发病率正在
维持治疗是针对那些反复发作,各种方法都使用了仍然不行的人,他们都因为为撒分泌过多,只有使用小计量质子
2将猪肚姜葱料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再倒入瓷煲内,用文火煲50分钟,加入盐搅匀即
十二指肠溃疡用药要牢记这三大原则原则一:讲究联合用药在应用一种药物治疗效果不好时,可考虑两种或3种药
其中,典型的十二指肠溃疡多发生在十二指肠球部(95%),最常见在距幽门3cm以内(90%),以前壁居
胃十二指肠溃疡吃什么食物好?如何饮食?胃十二指肠溃疡常吃的食物有平菇、平菇、姬菇、袖珍菇...
临床上约有2/3的疼痛呈节律性:早餐后1~3小时开始出现上腹痛,如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解
十二指肠溃疡吃什么食物好?如何饮食?十二指肠溃疡常吃的食物有平菇、猴头菇、平菇、姬菇、猴头菇、袖珍菇
(一)饮食原则宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激
那么十二指肠溃疡的病因是什么? 遗传基因遗传因素对本病的易感性起到较重要的作用,患者家族发病率比一般
疼痛很少发生在清晨,因为十二指肠溃疡病人在一天当中的胃分泌的高峰是凌晨1∶00~2∶00时,低谷是清
愈合期(h期):苔膜变薄,溃疡面缩小,其周围可见粘膜上皮再生的红晕或溃疡面几乎消失,其上有极少的薄苔
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