我们平时吃菜的时候,往往对蔬菜的叶子情有独钟。对蔬菜的茎可有可无,这也是蔬菜的茎经常被人忽略的一个部分。但是现蔬菜中的茎对人们有着很大的疾病治疗功效,一来即不用到处寻求治病的药方,二来是方便安全。那么有哪些蔬菜茎有类似的功效呢。
白菜根
白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒:大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被取微汗即可。治百日咳:大白菜根3个,冰糖30克,水煎,每日分3次服。
菠菜根
菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。治便秘:取菠菜根适量,将其洗净,用开水煮3分钟后,捞出去水,用芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治消化不良:取菠菜根10~30个,用文火煮烂服用,每日3次。治跌打损伤:取菠菜根30~50个,洗净、捣烂,用白酒30~60毫升送服,每日2次。
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