菜根也有用 会用就能保健康

在我们处理日常的食材的时候，往往会把我们认为不能吃的东西扔掉，其实，在我们扔掉的食材边角料中，有一些其实是对健康非常好的，比如下面的这些蔬菜的菜根，如果想知道详情，就一起来了解一下吧。

白菜根具有清热、解毒、止咳等功效

治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可，治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。

菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉

菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油伴食，1日3次，每次半斤，可治便秘。用菠菜根10~30个，文火煮烂，1日3次，可治消化不良。用菠菜根30~50个，洗净、捣烂，用白酒30~60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。

芹菜根有清热、利水、降压等作用

用芹菜根50~100克、小蓟30克、水煎服，可治高血压。用芹菜根90克、酸枣仁9克，以水煎服，治失眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋，每日吃2次，治头晕。将芹菜根60~90克、橘皮9克，用水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服，治气管炎。

大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳

用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风感冒。大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处，治皮肤生疮。

以上的文章，就是介绍了可以当做药用的菜根，所以欠平时不要把一些有保健和药用价值的菜根丢掉。而且平时的一些身体小毛病，用这些菜根来调理，还是一种天然的药膳哦。