怎样遵循科学饮食做好白癜风的保健

随着白癜风病情的迁延，患者的皮肤白斑会呈现逐渐增多的趋势，此时除了积极配合临床治疗以外，患者还要注意一下其护理方法。调整自身规律性的生物钟，避免摄入刺激性的食物，这些都可以有效防止白斑的扩散，有助于白癜风的治疗和康复。

遵循科学饮食做好白癜风的保健工作

1、增加富含酪氨酸酶食物的摄入

黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

2、减少富含谷胱甘肽食物的摄入

近年来临床科学中发现，白癜风患者的饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。

3、少吃含维生素C丰富的食物

首先维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。

4、注意铜离子的补充

白癜风患者在饮食中，应尤为重视铜离子的补充，因为铜离子参与黑色素细胞的合成，对皮肤白斑的治疗和康复都有一定的促进作用。日常生活中除了多摄入铜含量丰富的食物，还可在将厨房用具和餐具换为铜制品，如铜锅、铜勺等，以补充铜离子。