白癜风患者的一些饮食方法及饮食禁忌

食疗越来越引起人们的重视，哪些食物吃了会导致白癜风呢?白癜风的发病与内分泌因素和免疫因素相关，一些饮食可能会影响到机体内分泌系统或免疫系统的功能，而导致诱发白癜风或加重白癜风病情。这些饮食包括酒精类饮料、海鲜、富含维生素的食物、含酚类食物等。

酒精与海鲜：许多白癜风患者在大量饮酒或食用海鲜后发生白癜风或皮肤白斑扩展，因此酒精类饮料和海鲜可能会诱发白癜风或导致白癜风病情加重。一些白癜风患者不能戒酒，病情进展很难控制。饮酒可以影响神经内分泌功能，损伤肝脏，影响蛋白质和锌的代谢;食用海鲜可能会引发机体免疫反应，导致免疫系统功能失调，而引发白癜风。

维生素C：维生素C是一种还原剂，过量摄入维生素C会抑制酪氨酸的代谢，使人体中和色素形成减少。维生素C在日常食用的水果蔬菜中广泛存在，富含维生素C的水果包括葡萄、草莓、桔子、西瓜、苹果等;富含维生素C的蔬菜包括辣椒、花菜、圆白菜等。一般酸性水果和蔬菜中的维生素C含量较高，白癜风患者应慎重选择。

含酚类食物：植物性食物、咖啡、蔬菜、水果中含有大量的酚类物质，酚类物质对于黑色素细胞具有细胞毒性作用。

饮食护理，让我们一起来了解一下吧：

1、白癜风患者适合吃的水果大概可以分为两类，一类是富含酪氨酸的，一类是富含微量元素的，尤其是铜、铁、锌。这样的水果并不少，比如桃、苹果、梨、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圆、香蕉、葡萄、椰子等，像椰子、葡萄的酪氨酸含量还是非常可观的。

2、黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素b1、b2、b6、c等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这些黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有用。

3、桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

4、乌梅含有丰富的维生素b2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。

以上介绍就是关于白癜风患者的一些饮食方法及饮食禁忌，希望通过饮食的方法帮助您，祝您健康每一天。