癫痫病一直是国内难以治愈的神经疾病之一，除了如何治疗之外，患者家属们最为关心的就是癫痫病患者饮食的问题了，什么能吃什么不能吃必须要严格注意，稍有不慎就会对患者造成一定的危害，甚至让整个治疗前功尽弃。那么癫痫病患者绝对不能碰的食物都有哪些呢？
癫痫病患者绝对不能碰的食物都有以下几类：
1、癫痫的病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫的病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
2、癫痫的病人应避免食用诱发癫痫的症状食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
3、癫痫的病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫的病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫的病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫的病人的血锌浓度，从而控制癫痫病的症状发作。因此，癫痫的病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。
以上详细介绍了，供广大的癫痫病患者参考，希望患者们在每日的生活中要有其注意饮食方面的问题。
