冬季天气比较寒冷的,我们很多人都是不愿意出去买菜的,所以我们很多人都是会在家里买出一些菜来存放的,但是这个时候就会出现一个新的问题了,就是我们冬季里买出的蔬菜如何才能有效的保持蔬菜的新鲜程度恩?其实对于这个问题,我们今天就来帮助大家解答一下吧。
1.西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。还需要注意的是,每天应打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口,这样可以保鲜十几天。
2.菠菜、油麦菜等叶子多的一类蔬菜,在买回家后,应在叶片上喷少许清水,用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。
3.买回的新鲜芹菜、韭菜、茼蒿等应先择去黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3—4天较为新鲜。
一般而言我们冬季经常买的蔬菜也就是上面的这三种而言,而我们上面有给大家介绍了这些蔬菜的存放方法,所以在家的时候就可以尝试一下的,但是冬季的蔬菜还是不要存放太多哦。
油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用
有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低,所以它有“生
油麦菜清炒、蒜蓉或配上豆豉鲮鱼同炒都是家常菜。但实际上,油麦菜生吃能保留更多营养。油麦菜水分多、热量
香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,适量食用,有助于睡眠
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低,所以它有“生
那么,如何挑选比较嫩脆爽口的油麦菜呢?看颜色:油麦菜的颜色以自然的绿色为好,不要有发黄或者枯烂的叶子
许多人都有这个疑问:“油麦菜和莴笋长得差不多,口感也相似,是否就是同一种蔬菜呢?”其实,油麦菜和莴笋
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低,所以它有“生
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低,所以它有“生
油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素a、维生素b族、维生素c的含量均不低,所以它有“生
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