食道癌的食疗方法都有哪些

食道癌的出现与生活中的饮食有很大的关系，因此在治疗食道癌的过程中，我们也要注意做好饮食方面的护理，不仅如此，科学合理的饮食还能够帮助我们治愈疾病，增强身体抵抗力，那么食道癌的食疗方法都有哪些呢？让我们来了解一下吧。

一、阿胶炖肉。材料：阿胶6克，瘦猪肉100克。做法：把猪肉洗干净切块，加水适量，慢火炖至肉熟烂，再加入阿胶，加适量。吃法：喝汤，每天1次，连喝7天为一疗程。功效：食道癌患者服用可增强身体抵抗力，补血活血。

二、胡椒半夏散。材料：白胡椒、姜半夏等量，研末少许。吃法：每次2克，用温水送服，每天2～3次。功效：半夏可燥湿化痰、消痞散结，胡椒可下气、消痰、解毒。合用可以散寒，化痰止呕，对于食道癌呕吐严重的患者更加实用。

三、紫苏醋散。材料：紫苏30克，醋适量。做法：将紫苏打成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。吃法：每日3次，每次1.5克。功效：具有利咽、宽中作用。适用于吞咽困难的食道癌患者。

四、壁虎酒。材料：活壁虎30条，60度粮食白酒250毫升。做法：将壁虎浸泡在酒中，7天去掉壁虎。吃法：饮酒，每日2次，每次饮10毫升。功效：软坚散结，适用于晚期食道癌无法手术的患者或滴水难进的患者。

作为食道癌患者的家属来说，也应该帮助患者调节好饮食。

1.心理准备：食道癌患者应摒弃任何的不良心理，保持乐观开朗的情绪，坚定自己战胜疾病的信心，积极配合出院后的药物治疗及定期检查等。

2.注意饮食：食道癌手术后患者出院后应继续以半流食为主，如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥等，并逐渐由稀变稠，术后1个月左右可过度到软食乃至正常饮食，以减轻胃肠道负担，减少食物对食道损伤等。同时应坚持少食多餐的原则，每天6顿左右为宜，进食时应仔细咀嚼，避免摄入刺激性食物。

3.适当的运动：患者出院后应劳逸结合，掌握合适的运动量，避免过度劳累造成身体疲乏，需要强调的是术后早期应避免下蹲，以免引起直立性低血压而发生意外。

4.自我观察：患者初期可能会有返酸、易饱胀等不适感，这是因为切除了食管及大部分未，胃肠排空功能减弱，食物返流到食管所致，一般并无大碍;但是若患者出现腹泻，则可能与术后胃肠功能紊乱有关，此时应避免油腻食物;若是手术伤口有疼痛及麻木感，一般也无大碍，数月后会自行消失;但若是出现吞咽困难，则提示吻合狭窄，应及时就诊。

食道癌在治疗的过程中，一定要注意心理方面的治疗，因为消极不良的心理因素，不利于这种疾病的早日康复，更影响治疗效果，尤其是食道癌晚期，虽然不能治愈疾病，但是也可以有效的延长我们的生命，患者一定要保持良好的心态才行。