中医认为,肥胖的出现与痰、湿、气虚等有着密切关系,所以减肥重在调理,从益气、健脾、化痰等着手,恢复人体各器官功能,将人体不需要的脂肪排出体外,进而起到恢复正常身材,改善体质的作用。这里就为体重超重的朋友介绍几种中医减肥药膳,让您越吃越瘦。
中医药膳减肥食谱
1、冬瓜粥
准备新鲜带皮冬瓜、粳米等原料适量,将冬瓜洗净后,切成大小适中的小块,连同粳米一起放在砂锅炖煮成粥就可以了。或者先用冬瓜仁煎水去渣,再将洗干净的粳米放入粥煮,每天早晚两次食用,坚持一段时间后,效果显著。这种粥的功效是利尿消肿,减肥降脂。
2、薏米粥
除了食用冬瓜粥,您还可以食用简单的薏米粥,这种粥也能起到减肥消肿的作用,而且还有健脾除湿的功效。准备薏米、白糖各适量,将薏苡仁洗净,放入准备好的砂锅中,加水适量后再将砂锅用大火烧沸,后用文火煨熬。薏苡仁煮烂后根据自己口味加入白糖就可以了食用了。
3、鲤鱼汤
药膳减肥不仅有粥,还有汤,比如广受大家喜爱的鲤鱼汤。准备鲜鲤鱼、荜芨、川椒、生姜、香菜、葱、料酒、醋、味精各适量。然后鲤鱼刮鳞、去内脏洗净,并切成小块;姜、葱洗净,切段或拍破备用;再把鲤鱼、荜芨、葱、姜一同放入锅内同煮,用火先是大火,后是文火上炖熬约40分钟;最后放入香菜、料酒、醋、味精就可以了。这道汤可单独食用,也可佐餐,建议吃鱼喝汤。
这几道粥和汤不仅美味,还具有减肥作用,能让您越吃越瘦,真正实现吃出好身材。
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