七、苦瓜瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,精盐适量,苦瓜400克
做法:
1.将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块。
2.锅中放水煮开后,放入苦瓜炖煮约20分钟。
3.可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐,带牛肉煮透即可起锅食用。
功效:具有消火解热的作用,苦瓜还有去脂之效。
八、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
做法:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片。
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
九、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋
做法:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
十、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml
做法:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
十一、西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量。
做法:
1.将西瓜去皮切成小块。
2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3.加入果糖拌匀即可。
十二、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
做法:
1将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
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