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四、木瓜红枣炖鲜奶

材料：木瓜、红枣、鲜奶、冰糖。

做法：1、红枣洗干净，木瓜去皮切成块。

2、锅里加入少量的水，放入冰糖煮到融化。

3、将冰糖水和鲜奶倒入红枣和木瓜中。放入蒸锅里，隔水炖40分钟即可。

五、豆腐木耳烩猪血

材料：猪血肠200克，豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量、盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。

做法：1、豆腐切成2厘米的方块。猪血肠去皮切成豆腐大小。胡萝卜切成菱形片，荷兰豆切成菱形片，木耳撕成小朵。

2、锅里倒入油预热，放入姜葱末和五香粉爆香，然后倒入豆腐略炒。再加入血肠块略炒。炒的时候动作要快，否则血肠和豆腐会碎烂。

3、到时适量的清水，大概和豆腐平齐。加入盐、生抽、少量料酒用大火烧开。转为中火煮2-3分钟。带汤汁快收干时加入胡萝卜、木耳、荷兰豆略炒。最后加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋上少许的香油即可。