早餐作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。不吃早餐,容易引起能量及其他营养不足,降低上午工作生活学习效率。研究表明,不吃早餐有以下害处。
不吃早餐容易贫血:
在相当一部分中小学生中,有睡懒觉的喜好,总是一觉醒来就背起书包上学,不吃早饭,还有部分学生每天总习惯吃泡饭这种碳水化合物的早餐,缺少蛋白质、维生素和矿物质,久而久之,体内的免疫力下降,最直接的反应就是贫血。
不吃早餐容易发胖:
有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助,人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后才是脂肪。实际上,少吃一顿也减不了肥。更糟糕的是,不吃早餐还会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,影响形体。
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不良生活习惯饮食因素老年人牙齿脱落,喜吃低渣精细的食物,或少数病人图方便省事,饮食简单,缺粗纤维,使
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