冠心病的饮食保健攻略

冠心病患者的饮食在冠心病的防治上起了很重要的作用，有着不可忽视的效果，现在小编小编为你总结了，冠心病饮食保健的攻略，冠心病患者可以全面了解以下饮食保健的过程，对冠心病的病情也的缓解会有很大的好处哦!

第一、冠心病的饮食调理原则

1.控制热量，保持理想体重。

2.控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。

3.控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量摄入超标，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

4.适当增加膳食纤维摄入。在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。

5.摄入丰富的维生素。

6.保证必需的无机盐及微量元素供给。

7.少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。8.禁饮烈性酒。

第二、冠心病的饮食调理之饮食选择注意事项

1.控制主食及脂肪摄入量。

2.多吃新鲜蔬菜、水果，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。

3.应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，对防治冠心病有利。

4.适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。

5.可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。

6.可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。

7.尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。

第三、冠心病饮食调理注意事项

1.晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类。

2.不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏、肥肉、卵黄及螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。

3.不宜用浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品（芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等）等食物。