冠心病的饮食原则是什么

冠心病的饮食原则是什么，控制食糖摄入有助于缓解冠心病症状吗，维生素对冠心病有什么好处，维生素有利于冠心病患者的康复吗，那么，接下来就来看看专家解析冠心病的饮食原则是什么，希望对大家有所帮助。

社会进步，人们的生活水平不断提高，但是冠心病的出现，给大家的正常生活带来很多麻烦，我们需要对冠心病的饮食做个一了解。

1、控制脂肪摄入的质与量。长期食用大量脂肪是引起动脉硬化的主要因素。而且还说明脂肪对血脂的影响是很大的，膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响，应适当加以控制

2、提供丰富的维生素。维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;保护血管壁。维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧的现象。

3、保证必需的无机盐及微量元素供给。常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同冠心病发病有关。禁饮烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。