糖尿病患者控制饮食的目的是什么

事实上很多糖尿病人在患病之后都被医护人员提示多吃一些高纤维的食品，在日常的饮食中多摄入高纤维食品对于糖尿病的治疗和控制是有好处的。患病后的糖尿病人的饮食上有什么需要注意的地方吗?

当然会有，尤其糖尿病人非常需要高纤维素饮食，由于高纤维的食品本身有着大量的不同于糖、蛋白质、脂肪这些营养物质的特点。那下面我们简单介绍一下为什么糖尿病人需要补充高纤维的食物：

糖尿病人需要补充高纤维饮食，高纤维饮食是指含纤维较多的饮食，因其被机体消化后易留有较多残渣，故又称为多渣饮食。富含纤维的食品，如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，它们含膳食纤维3%-5%，高梁米、玉米糁含7%-8%，燕麦、荞麦含10%-11%;蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、茄子含1%-2%;菌藻类中木耳、蘑菇、紫菜等含有食物纤维高达20%以上。其具体作用为：