胃溃疡患者的饮食注意的事项

胃溃疡的发生与患者的饮食不当是有很大关系的，长期的饮食不当很容易就诱发胃溃疡、胃炎等多种疾病。所以，胃溃疡患者在饮食上就更加要注意了，要避免因为不当的饮食刺激病情，导致病情加重。现在，我们一起来了解一下胃溃疡患者的饮食注意的事项。

第一、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的话，应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。

第二、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

第三、忌食刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

1.甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;

2.过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;

3.过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

第四、戒烟戒酒：烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。

第五、食物烹调方法：烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

第六、合理饮食制度：制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。

胃溃疡患者只有积极接受专业治疗，并且在生活中做好相关的护理，注意饮食健康，避免吃一些不适宜的食物，才能够尽快溃疡愈合，恢复身体健康!