生活中有很多的人会患上胃部疾病,胃溃疡就是其中的一种,这种疾病的危害大,而且出现的几率很高,给患者的生活造成了极大的影响,现实生活中,我们对这种疾病应该格外的注意,而且要注意一些治疗方法,今天我们就介绍一下胃溃疡的食疗原则。
(1)饮食不宜过饱,以免胃窦部扩张,使胃泌素分泌增加,胃酸分泌增加。
(2)多加咀嚼,避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液又有中和胃酸的作用。
(3)有规律的定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般病人的,但在发作的急性期内,每日进餐5-6次,可使胃酸的浓度减小。一俟症状得到控制,宜较快改为正常的一日3餐。
(4)餐间避免零食,以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。
(5)为了使胃酸降低,国外在溃疡病活动期,给予患者每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素,前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用,对胃粘膜又有保护作用,所以应鼓励病人多食牛奶。
(6)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用,故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。
胃溃疡的食疗原则:
食疗原则之一,加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
胃溃疡的食疗原则是什么
食疗原则之二,限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
食疗原则之三,不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
食疗原则之四,烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
温馨提示,胃溃疡患者需要合理的进行治疗,平时在吃饭的时候,要做到细嚼慢咽,对于这种疾病,要注意些生活调理事项,患者不要过于急躁,要注意多休息,在出现的疾病后,积极的进行治疗,而且,也要注意生活调理,避免疾病恶化,导致胃癌发生
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