胃溃疡疾病的饮食有哪些注意事项

胃溃疡疾病的发生会直接威胁到患者的身心健康，这种疾病的发生跟人们平时的生活习惯有着非常大的关系，尤其是不正当的饮食习惯会造成人们出现胃溃疡疾病发生，那么，胃溃疡疾病的饮食有哪些注意事项呢？

1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

2、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响胃溃疡面的愈合。

每一种疾病都会给我们的正常生活带来一定的影响。而胃溃疡是一种非常严重的疾病，一旦患上这种疾病之后，会严重的影响到人们正常的生活。特别是情况比较严重的病人，胃溃疡会让病人觉得浑身不舒服。那么胃溃疡主要有哪些症状呢?

胃溃疡有发生癌变的可能，因此，治疗胃溃疡要做到早发现早治疗，下面我们就来看看胃溃疡的典型症状都有哪些。

（1）出血：胃溃疡较十二指肠溃疡易出血，且出血量大，容易复发。

（2）有一些病人可以完全没有症状，只是在偶然的情况下或死后解剖时才被发现患有胃溃疡病;少数病人仅在发生了严重的并发症如穿孔、出血、幽门梗阻时才被发现。

这些病人查体可无阳性体征。此外，还有一些不典型的症状，如食欲不振，饭后胀满、恶心、呕吐等，这些症状的出现并不一定标志着幽门梗阻的发生。

（3）腹痛：胃溃疡和十二指肠溃疡相似，常常具有腹痛的表现。胃体部溃疡的腹痛部位往往在上腹中线的左侧或左上腹部。

位于胃小弯高位的溃疡、贲门或胃底部的溃疡，疼痛可出现在前胸的左下部位;胃溃疡位于后壁或向后穿透胰腺时，可以出现后背疼痛。胃溃疡的疼痛定位不如十二指肠溃疡那样局限。

（4）体重减轻：不少胃溃疡病人有明显的体重减轻，这是由于热量摄入减少的结果。胃溃疡病人常于进食后引起腹痛，不进食则不疼痛，因此为了减少疼痛，病人宁可少吃或不吃。

温馨提示，胃溃疡疾病患者在平时饮食中要格外注意合理性，无论是什么食物一定要煮熟才能吃，对于一些腌熏食品一定要停止食用，避免影响胃溃疡的愈合状态，胃溃疡疾病出现要及时进行检查治疗避免癌变的可能性出现。