菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

苦子果是云南特有的一种野菜,又叫苦茄,为茄科植物的果实。产于云南西南一带,因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。前几天给大家介绍了大苦子果,今天能大家介绍一下小苦子果,小苦子果属于灌木本茄科,别名山茄子、苦子果。性凉、味苦,有清热解毒、消炎利喉等功效。 白花簇簇子孙多,一颗果子一丸药,生性寒凉味儿苦,做菜不怕下油锅就是指小苦子果。

清欢的烟火生活
11754人浏览 / 674人收藏
难度简单 口味苦味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

食材主料/辅料

小苦子果 300克、 食用油 适量、 适量、 酱油 适量

油煎小苦子果的做法步骤

小窍门
喜欢吃辣味可以放入一些辣椒粉。
苦味小吃素菜家常菜菜谱分类 >>
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有