爱心早餐

根据自己的爱好切丸子，我喜欢切成花，水沸后提前腌好的瘦肉（我用生抽，耗油，花生油，白胡椒粉，盐，半勺生粉）下锅，这样汤底比较鲜甜，等瘦肉变色，下丸子一起煮七分钟。

煮汤底时，用另外一个锅煮米粉（我用的是霸王花牌米粉）等粉可以用筷子散开时，再煮多三分钟，过冷水，沥干水，摆盘，最后把汤底倒进去 。完成啰。