下午饭时间到了,翻翻冰箱,就剩下几个西红柿了。于是决定吃西红柿鸡蛋面,出门买了点儿青菜和蘑菇。回家自己简单弄点儿面吧,其实也是很偷懒啦O(∩_∩)O哈哈~
蘑菇撕好,洗干净,备用。
青菜洗好,备用。
鸡蛋打散备用,记得要放盐哦。
西红柿是主角,把西红柿切成块状(当然越小越好啦),备用。
第一步:炒鸡蛋。
鸡蛋炒好后盛出来,放在碗里。米米比较喜欢吃不嫩点儿的炒鸡蛋,所以炒出来颜色比较淡。
西红柿和蘑菇先放到锅里炒。吃面用的西红柿炒鸡蛋,可以在炒的过程中加点儿水,一丁点就可以了哦。
烧一会蘑菇差不多熟了,就可以倒鸡蛋了。
然后是青菜。
根据自己的口味放盐味精等。
好啦!出锅。然后就是下面的时候把浓浓的酱汁淋到面条上就好啦。
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