先把火腿肠一分为二的切，切到头的时候不切断，然后两遍都向下弯，直到弯成心形为止（用牙签穿透定型）
用平底锅，少许油，把做好的火腿模型放入锅中，油热时往火腿肠模型中打一个鸡蛋，（也可以留下整个的鸡蛋黄），然后煎熟出锅（一面煎的时间稍长，一面煎的时间稍短就可以）
注意，切火腿肠的时候一定要切均匀，不然弯不了心形，切不均匀的火腿肠弯心形的时候会断的。
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