白色恋人Latte

步骤1/4

用咖啡机萃取意式咖啡一份

步骤2/4

(2)打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用咖啡机自带的蒸汽口打发方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶，先将蒸汽口完全没入牛奶中（这时声音会稍微刺耳一点），旋转几下，加热牛奶，然后压低牛奶钢杯，让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下（这时蒸汽不会再刺耳，而是变得比较闷了）。一直打发到牛奶体积膨大，温度到65度左右停止。可以用手摸摸钢杯的温度，感觉到烫手的时候就可以停止了。

步骤3/4

把萃取的意式浓缩咖啡倒进拿铁杯中，用汤匙背挡住表面的奶泡，将牛奶杯中下层的发泡牛奶倒入咖啡中

步骤4/4

最后表面挤上打发的鲜奶油，再铺上巧克力豆做装饰即可。