芹丝凤爪

步骤1/7

凤爪8个、西芹100G、姜丝10G、红辣椒3个、美极鲜辣汁15ML、盐少许。

步骤2/7

把凤爪的脚趾剪掉，然后洗净放入沸水中焗煮8分钟左右。

步骤3/7

捞出过凉水冷透。

步骤4/7

在煮凤爪期间，把姜去皮洗净切丝，西芹洗净刨成细丝，红辣椒切成两段备用。

步骤5/7

把凉透的凤爪改刀成半，然后放入一个容器里。

步骤6/7

在凤爪里放入姜丝 ，美极鲜辣汁 盐 搅半均匀腌制片刻。

步骤7/7

将西芹丝和洗净的红辣椒放入到腌好的凤爪种拌匀即可。