鸡蛋玉米豌豆饼

步骤1/9步骤：准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。（玉米和豌豆是熟的）

步骤2/9取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋。

步骤3/9搅拌均匀以后，加入适量面粉。

步骤4/9再次搅拌均匀。（这个时候面糊*是比较干的）

步骤5/9缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加的太多。

步骤6/9待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可。

步骤7/9平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下。

步骤8/9倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底。

不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。