从小生长在沿海地区的我,早已养成了爱吃鱼的好习惯。为确保营养,鱼是不可或缺的食物。一般来说,鱼的前期处理会比较费时,上班族的晚餐烹饪时间往往也比较赶。那不妨试试利用微波炉,换一种方式做鱼,让我们在短时间内也能吃上美味的鱼!
这是我第一次尝试着做鱼,家人很给面子都吃光了,自己也觉得好吃,这使我倍受鼓舞!
步骤1/4准备工作:弦鱼去鳞去内脏洗净沥干,生姜去皮切成细丝,用少许凉白开将3汤勺海鲜酱油兑开备用;
步骤2/4取一干净可微波容器,将一半姜丝均匀铺在底部;
步骤3/4将弦鱼交叉放入料理盒,均匀浇上酱油水,再铺上姜丝,盖上盖子,送入微波炉高火叮2分钟;
步骤4/4第一次叮完后取出,将弦鱼翻面,并舀出料理盒底部的汤汁重新浇上,再铺上剩下的姜丝继续叮1分钟即可。
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