五面三色卷

步骤1/9

将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入普通面粉中。

步骤2/9

搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。

步骤3/9

将醒发好的面团。

步骤4/9

将和好的胡萝卜面团，苦瓜面团放在案板上。

步骤5/9

将醒发好的面团放在案板上，揉成面团，擀成圆片，抹上色拉油，撒上葱末，花椒面，在将胡萝卜面团，苦瓜面团分别擀成圆片，放在白面团的上面。

步骤6/9

将面片卷起，切成段。

步骤7/9

两个放在一起拧成花卷。

步骤8/9

将拧好的花卷放入蒸锅中。

步骤9/9

大火蒸10分钟，放入盘中即可食用了。