烤双方

步骤1/4将荸荠、素火腿、香菇切碎，下油锅炒香，再加入调味料炒乾备用。

步骤2/4Ｂ、豆皮摊开，切成四角形，上面涂点面糊，再将炒好的材料洒在上面。

步骤3/4Ｃ、将豆皮对摺，沾裹面糊，下油锅炸成金黄色，取出切成方块。

步骤4/4Ｄ、土司面包去皮，切大块，中间再切一丁（不可切断）成双夹片，夹炸好的烤方吃。