墨西哥鸡的做法_家常做法_怎么做好吃

(四人份)鸡胸肉1.4公斤适量、小洋葱1个(去皮切小块) 适量、红辣椒1个(去籽切小块) 适量、青分葱1个(去籽切小块) 适量、辅料：适量、淀粉3汤匙适量、油2咖啡匙适量、鸡汤或蔬菜汤300毫升装饰用配料：适量、青柠檬片适量、红辣椒丝适量、新鲜牛肉配餐：适量、熟米适量、绿色蔬菜沙拉适量、调料：适量、匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙适量、盐和胡椒适量、小茴香粉1/2咖啡匙适量、干牛至1/2咖啡匙适量、青柠檬汁1汤匙适量、可可粉2咖啡匙适量、蜂蜜2汤匙适量、脱脂自然味酸奶3汤匙适量、 (四人份)鸡胸肉1.4公斤适量、小洋葱1个(去皮切小块) 适量、红辣椒1个(去籽切小块) 适量、青分葱1个(去籽切小块) 适量、辅料：适量、淀粉3汤匙适量、油2咖啡匙适量、鸡汤或蔬菜汤300毫升装饰用配料：适量、青柠檬片适量、红辣椒丝适量、新鲜牛肉配餐：适量、熟米适量、绿色蔬菜沙拉适量、调料：适量、匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙适量、盐和胡椒适量、小茴香粉1/2咖啡匙适量、干牛至1/2咖啡匙适量、青柠檬汁1汤匙适量、可可粉2咖啡匙适量、蜂蜜2汤匙适量、脱脂自然味酸奶3汤匙适量

步骤1/8)用刀把鸡皮去掉；
步骤2/8在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒，把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要，把鸡肉抖动几下，去掉多余的面粉；
步骤3/8在一个平底不粘锅里把油加热，然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出，放在一个盘子里备用；
步骤4/8还是在这个平底不粘锅里，把洋葱和红辣椒油煎5分钟，直到洋葱变软，在油煎过程中，不停的翻动；
步骤5/8加入小茴香和牛至，继续煎炒1分钟，倒上鸡汤或蔬菜汤，煮沸；
步骤6/8把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子，煮40分钟，然后加上青分葱，再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中，要注意保持温度；
步骤7/8把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里，然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶；
步骤8/8把汤倒在鸡肉和分葱上，装点上青柠檬片，撒上新鲜牛至和红辣椒丝，即刻食用，并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。

墨西哥鸡

食材主料/辅料

墨西哥鸡的做法步骤