步骤1/3十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。
步骤2/3将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。
步骤3/3锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。
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