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凯撒沙拉调味汁

大堡礁08
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

橄榄油1200㏄适量、帕马森乳酪粉230公克适量、法式芥末酱3茶匙适量、柠檬汁4汤匙适量、蛋黄8颗适量、培根末1汤匙适量、鳀鱼1汤匙适量、酸豆15公克适量、洋葱末60公克适量、大蒜末2汤匙适量

凯撒沙拉调味汁的做法步骤

步骤1/2酸豆切碎后与洋葱、大蒜、鳀鱼拌匀。
步骤2/2蛋黄、培根碎、法式芥末酱、柠檬汁混合打匀，加入作法与橄榄油慢慢打成沙拉酱汁，再加入乳酪粉打匀即可。

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