步骤1/3发糕切约1公分薄片,平底锅中刷上一层薄油,将发糕片入锅略煎成金黄酥脆
步骤2/3取出发糕片,待稍凉后切成1公分见方的小块备用。
步骤3/3菠菜洗净切小段,嫩姜切丝,两者混合后加入腰果、橄榄油、柠檬汁与盐调味拌匀,最后洒上发糕块稍拌匀即可。
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