咖哩烩酥饺

步骤1/3热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟至熟后，捞起沥油摆盘。

步骤2/3马铃薯丁、红萝卜丁和碗豆仁，放入滚水中煮约3分钟至熟后捞起备用。

步骤3/3热锅，加入少许沙拉油，放入作法2的马铃薯丁、红萝卜丁及碗豆仁下锅略炒后，加入水及咖哩块，以小火煮滚至成浓稠状后，淋至作法1的饺子上即可。