法式长棒

步骤1/12

将所有的材料，按液体在下固体在上放入面包机。

步骤2/12

启动两次和面程序（一次15分钟），面团就变的光滑有弹性了，和面到这个样子就可以了。

步骤3/12

将面团保鲜膜包好放在温度大概在30-40度之间的地方发酵1个小时。

步骤4/12

差不多是原来的1倍大。

步骤5/12

分成均匀的三份。

步骤6/12

取出一份排出里面的空气，揉成长条。

步骤7/12

擀成面皮。

步骤8/12

从一边卷起。

步骤9/12

将烤盘垫上烘焙纸，最好折一下，将卷好的面团放入隔断中。

步骤10/12

用刀片划上口子，或用剪刀剪上口子。

步骤11/12

发至是原来的2倍大。

步骤12/12

烤箱210度提前预热2分钟，放入烤箱中层上下火205度烤15分钟即可。