口袋饼

步骤1/10

将面粉和成柔软的面团醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。

步骤2/10

将面团擀成正方形或长方形的面片，如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。

步骤3/10

将面片分成三等份。

步骤4/10

取其中一份面片，在中间刷植物油，两边用手指沾点水均匀的抹点水。

步骤5/10

将面片对折，两边压实。

步骤6/10

用刀或勺子辅助，用手指在两边压出花边。

步骤7/10

将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。

步骤8/10

加入喜欢的菜或肉。

步骤9/10

饼中塞什么看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉；

步骤10/10

第二次塞的土豆丝。