香辣炒蟹脚

步骤1/8

蟹脚用刀背敲碎，洗净待用

步骤2/8

葱姜切好

步骤3/8

起油锅，爆香葱姜

步骤4/8

放入蟹脚翻炒

步骤5/8

加入少许料酒和香辣酱炒匀

步骤6/8

加入少许水和盐，盖上锅盖焖5分钟（蟹脚太大，自家的火力不够，怕炒不透，还是焖煮几分钟比较放心）

步骤7/8

关火

步骤8/8

上菜咯