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翻背果,听说是胶东七夕的一种特色小食品,翻倍果,顾名思义,就是将小面片切一个小口,然后反过来炸。特别像北方的排叉,味道也基本一样。今天是七夕,做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少做,偶尔吃一次还真的很香嘞。

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难度简单 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

食材主料/辅料

云吞皮 250克、 食用油 适量、 黑芝麻 适量

翻背果的做法步骤

小窍门
用云吞皮炸翻背果再省事不过了。因为这些油炸的食品不宜多吃,买半斤的云吞皮,就可以搞定一次美餐。
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