常喝杂粮粥缓解血糖、血脂

对于三高人群来讲，除了服用药物之外，在饮食方面也必须进行相应的调理。在日常生活中，对于已三高的人群不妨喝点杂粮粥，对于缓减血糖、降血脂很有好处。

杂粮粥所含的维生素和矿物质是精白米的好几倍，有更多的营养，能帮助胃肠修复。吃杂粮的同时，适量搭配鱼肉蛋奶，增加蛋白质摄入，再加点运动，就能让身体慢慢强健起来。

糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖，可以在煮饭时加上杂豆，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物，以及莲子、百合、芡实等淀粉种子，也都是血糖反应较低的煮粥食材。

切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的物质。

值得提醒的是由于每种粗粮的营养素不完全相同，大家在食用的时候尽量做到粗细粮搭配，这样才能保证营养素的种类较齐全。