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冰糖银耳羹

材料：银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。

做法：

1.银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净后放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

2.将汤锅洗净，加清水后放入冰糖，溶化后，放入红樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

牛奶木瓜

材料：青木瓜、鲜牛奶、冰糖各适量。

做法：

1.青木瓜去皮剖开，去籽，放入果汁机内打成小碎块。

2.将木瓜块放到鲜牛奶中，加适量水，小火煮15分钟，放入冰糖调味即可。

Tips：如果嫌炖煮麻烦，也可将其放到微波炉里加热5分钟即可，但要确保牛奶已经煮沸一段时间。

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