预防鼻咽癌的饮食方法有哪些

鼻咽癌这种疾病，对大家的生活是一种打击，当出现了整集电视，很多的人都不敢相信，因为这种疾病的危害极大，规划你的生命也是一种影响，因此，在生活中，我们需要注意这种疾病的饮食方法，有效的进行调理，那么，预防鼻咽癌的饮食方法有哪些？

1、尽量避免长期暴露在污染严重的环境中。据数据调查显示生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有报道说，食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，且与食咸鱼的年龄、食用的期限额度及烹调方法也有关。

2、少吃咸鱼、腌肉等食品，这也是预防鼻咽癌的方法，因为其中含有致癌物质亚硝胺。亚硝胺已被证明是严重的致癌物，烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以前或这一过程中产生的。

3、对于反复出现治疗效果不佳的鼻堵、鼻衄、流涕等症状不要轻视，应尽早到正规医院就诊。这也是常见的预防鼻咽癌的方法。

4、鼻咽癌高发地区和有鼻咽癌家族史的人，应进行鼻咽癌普查，EB病毒检测可以作为普查的一项指标，约80%的鼻咽癌患者EB病毒检测阳性。

诱发鼻咽癌的因素有哪些呢

1、遗传因素：遗传因素也是鼻咽癌病因之一，鼻咽癌病人有种族及家族聚集现象，如居住在其他国家的中国南方人后代仍保持着较高的鼻咽癌发病率，这提示鼻咽癌可能是遗传性疾病。

2、化学因素：环境因素也是诱发鼻咽癌病因，在广东调查发现，鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。动物实验表明：镍能1促进亚硝胺诱发鼻咽癌。生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有报道说，食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，且与食咸鱼的年龄、食用的期限额度及烹调方法也有关。很多致癌化学物质如亚硝酸胺类、多环芳烃类及微量元素镍等与该病的发病均有一定关系。

3、EBv病毒感染：研究表明，EBV感染与鼻咽癌的发生密切相关，在大部分角化鳞状细胞癌和几乎所有未分化的鳞状细胞癌都有EBV的存在。全世界大部分人在儿童时期均感染过EBV，但只有少部分人成年后有鼻咽癌的发生。EBV致病机理尚不完全清楚。机体免疫系统对EBV感染的控制作用及EBV逃避机体免疫应答的机制，是研究的重点。机体免疫系统对EBV感染的控制作用主要通过细胞免疫来实现，近几年研究表明，EBV不仅能感染B淋巴细胞，还能感染T和/或NK细胞，并产生大量的细胞因子I，所以EBv病毒感染也是鼻咽癌病因之一。

大家在生活中应该注意饮食搭配合理，同时也要注意营养，长时间的受到不良的刺激，容易造成环境污染，平时生活中少吃一些咸鱼，而且要注意避免感染，少抽烟，少喝酒，养成好的生活习惯，这样更有利于身体健康。